중국 시안의 독특한 기념품들 (식품 편)

지아융신 랍우육(贾永信腊牛羊肉)

 

그냥 먹어도 반찬이나 술안주로도 딱인 랍우육(腊牛肉)은 고기를 좋아하는 미식가들에게는 항상 인기 만점의 선택입니다. 붉은 빛깔에 고기 질감이 탄탄하며 살코기가 많지만 퍽퍽하지 않고 신선한 맛이 일품입니다.

 

지아융신 랍우육은 중화 노자호(中华老字号.중국 전통 명품 브랜드) 중 하나로, 서안 현지인들의 식탁을 책임지는 단골 메뉴입니다. 진공포장으로 휴대가 간편해 중국 타지의 친지, 지인들에게도 서안의 전통 미식을 선물할 수 있습니다.

 

🛒 오프라인: 지아융신 랍우육(贾永信腊牛羊肉)

 

 

성즈왕 마장 냥피(盛志望麻酱酿皮)

 

북원문 풍정거리(北院门.风情街) 내 성즈왕 마장 냥피(盛志望麻酱酿皮)는 꼭 맛봐야 할 시원한 별미입니다. 성즈왕 마장 냥피가게는 섬서성 상무청에서 선정한 첫 번째 "섬서 노자호(陕西老字号)"로, 세월의 풍상을 겪으며도 전통 기술을 굳건히 지키며 혁신을 추구해왔습니다.

 

고급 밀가루를 사용해 정교한 증숙 과정을 거쳐 만들어진 두툼하고 매끄러우며 탄력 있는 면발에 진한 마장(麻酱.참깨소스)가 완벽히 조화를 이루어 서안 방문객이라면 반드시 맛보는 대표 음식이 되었습니다. 적당한 신맛과 매운맛, 진한 소스의 풍미가 순간적으로 서안 특유의 상쾌함에 빠져들게 할 것입니다.

 

🛒 오프라인: 청진 성즈왕 마장 냥피포 다피웬 본점(清真盛志望麻酱酿皮铺 大皮院总店)

 

 

산스산(陕拾叁)

 

창립 이래 산스산(陕拾叁)은 섬서성의 풍부한 특산물을 현대식 디저트에 접목시키기 위해 노력하며 독특한 지역 특색을 가진 미식을 선보이고 있습니다. 황하와 황토고원에 대추 향기가 가득한 천년 역사를 가진 대추나무 숲과 종남산(终南山) 깊은 곳에 이천년 재배 역사를 가진 호두나무에서 얻은 재료들로 산스산의 장인들은 대추의 단맛과 호두의 풍부한 향을 '친수(秦酥)'에 담아냈습니다.

 

한 입에 고대와 현대를 오가게 하는 맛으로 바삭함과 부드러움이 조화를 이루는 '친수'는 단순한 미각의 향연이 아닌 서안 역사의 여운을 전합니다.

 

🛒 오프라인: 산스산 다피웬 점(陕拾叁.大皮院店)

 

 

라오마지아 커우커우샹 요우풔라즈(老马家口口香油泼辣子)

 

섬서10대괴(陕西十大怪. 섬서성 10대 기이함) 중 '고추가 메인 요리다 (辣子是主菜)'라는 말이 있을 정도로 서안 사람들은 요우풔라즈(油泼辣子.고추기름)를 사랑합니다. 요우풔라즈 비빔면, 요우풔라즈 빵 등 서안에서는 모든 음식이 요우풔라즈랑 어울리고 서안인들의 세계에서 고추 없는 식사는 고문과 같습니다.

 

"지익~" 소리와 함께 뜨거운 기름과 고춧가루가 만나는 순간 퍼지는 향기는 많은 외지인들도 반하게 만들어 몇 병씩 사가는 경우가 많고 냉채나 국수에 넣으면 집에서도 간편하게 서안 전통의 맛을 느낄수 있습니다.

 

🛒 오프라인: 라오마지아 커우커우샹 요우풔라즈(老马家口口香油泼辣子)

 

https://cafe.naver.com/greenxian/9279

중국 시안 관광 가이드북: '동행 . 장안' (갱신중...)

 

쉽고 간편하고 편안하고 즐거운 서안여행

집처럼 편안한 서안출장 숙소

저희 residence Blue 티티 레지던스에서 시작해보십시요^^

 

견적문의및예약전화번호: +86-132-5985-3037

 

E-mail: zhexiu11@naver.com

 

카카오톡ID: zhexiu11

微信（웨이신,위챗)ID: zhexiu823

cafe：http://cafe.naver.com/greenxian

#중국서안푸른민박 #중국여행 #여행정보 #자유여행 #중국시안여행 #가족여행 #병마용 #중국서안출장 #중국서안여행 #서안여행 #서안민박 #화산 #해외여행 #중국시안 #배낭여행 #서안투어 #중국출장 #중국서안 #서안숙소 #여행후기 #서안성벽 #실크로드 #중국시안출장 #중국시안출장숙소 #중국서안삼성 #중국서안삼성출장숙소 #중국시안삼성 #중국서안호텔 #중국시안여행가이드북 #장한가공연