중국 시안의 다양한 카페들 - 제3탄

긴 책상이 생각을 펼치게 하고 따뜻한 빛이 시처럼 쏟아집니다. 키보드 두드리는 소리와 커피 머신의 속삭임이 독서하는 이들의 화이트 노이즈로 엮입니다... ..., "마음 편한 곳이 내 고향이다." 훌륭한 독서카페는 마음을 안치할 수 있는 ‘제3의 공간’입니다. 오늘은 고도(古都) 서안의 ‘영혼의 충전소’라 할 만한 커피숍 4곳을 소개합니다.

 

 

● 원암커피(原岩咖啡)

 

커피 원두의 로스팅부터 한 잔의 핸드드립 탄생까지 ‘원암커피’에서 커피를 만드는 모든 과정은 시처럼 정교합니다. 이곳은 깊이 생각하기를 좋아하는 분들에게 적합합니다. 바 앞에 앉아 바리스타가 집중하며 커피 원두를 갈아내는 모습을 지켜보고, 간판 메뉴인 플레이버 라떼를 한 모금을 맛보십시오. 쓴맛이면서도 떫지 않은 풍미는 철학적 사유처럼 여운이 깁니다.

 

미니멀리즘 스타일로 꾸며진 실내에는 따뜻한 조명이 비추어 포근함을 만들고 창밖의 도시 실루엣과 대비되며 그 정취가 한없이 이어집니다.

 

 

● 달제어 T-coffee(獭祭鱼 T-coffee)

 

자연미학을 모든 디테일에 융합합니다. 푸른식물로 가득한 유리집 안에서 나무책장과 수제도자기들이 조화를 이룹니다. '레드 애플 아메리카노(红苹果美式)' 한 잔을 주문해보세요. 사과 과육의 달콤함과 커피의 진한 풍미가 어우러져 풍부한 맛의 단계를 만들어냅니다.

 

매장 내 책장에서 가장 사랑하는 책 한 권을 골라 자연과 인문의 대화 속에서 에너지를 얻어보세요. 따뜻한 음료를 손에 쥔 채, 고요한 시간이 흐릅니다.

 

 

● 1898 카페(一八九八咖啡馆)

 

베이징대학교 동창창업연합회의 1898 카페는 ‘모두를 포용한다(兼容并包)’는 유전자를 담아 고도(古都)에도 스며들었습니다.

 

이곳은 커피숍이면서도 부드러운 배경음악으로 손님들의 마음을 편안하게 이완시킵니다. 비단처럼 부드러운 식감의 ‘당근 케이크(胡萝卜蛋糕)’를 맛보길 추천합니다. ‘일식 핸드드립 아이스커피’와 함께 즐기면 쓴맛 뒤에 감미로움이 느껴지는 풍미의 단계가 독특한 맛을 선사합니다.

 

 

● COFFEEMIX

 

따뜻한 색조의 인테리어와 매끄러운 라인의 나무 테이블과 의자가 함께 ‘커피믹스(COFFEEMIX)’라는 커피숍의 특색을 이루고 있습니다. 책 한 권을 들고, 펜 한 자루를 잡고 커피 향기 속에서 영감과 상념이 조용히 자라납니다. 잠시 소음을 떨쳐내고 '몰입의 여정'을 누려 보세요.

 

매장의 간판 음료인 ‘멜티드 캐러멜(融化卡梅罗)’은 은은한 단맛의 캐러멜과 진한 커피가 적절히 균형을 이루고 있습니다.

https://cafe.naver.com/greenxian/9279

중국 시안 관광 가이드북: '동행 . 장안' (갱신중...)

 

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